IceStat.com

Föstudagur, 13. nóvember 2009

Ruby og verðlag

Þetta verður áskorun í lagi. Verðlagshækkun í veitingarekstri mældist 9,7% í október; 2009 miðað við 13,7% október 2008 (toppaði í janúar 16,5%). Ruby Tuesday opnaði á Íslandi 1999 og hefur verðlag verið tiltölulega stöðugt síðan (helstu toppar 4,1% í mars 2005 og 7,0% í febrúar 2007). Samsetning matseðilsins (hráefni) og verðlagsmæling (M2-M1)/M1 október 2009 v. október 2008:

MATVÆLI
Hamborgarar (nautakjöt): 5,1% miðað við 1,2% október 2008.
Kjúklingaréttir (fuglakjöt): -2,1% miðað við 15,0% október 2008.
Svínakjöt: -19,0% miðað við 2,5% október 2008.
Lambakjöt: 1,6% miðað við 9,2% október 2008.
Fiskur: 8,4% miðað við 10,0% október 2008.
Skelfiskur og aðrar sjávarafurðir: 7,1% miðað við 64,8% október 2008!
Mjólk: 17,8% miðað við 19,7% október 2008.
Ostur: 14,8% miðað við 21,5% október 2008.
Egg: 18,7% miðað við 14,1% október 2008.
Smjör: 19,8% miðað við 25,9% október 2008.
Blað-, stilkgrænmeti og kryddjurtir: -0,1% miðað við 35,4% október 2008.
Kál: 1,1% miðað við 13,3% október 2008.
Kartöflur: -24,3% miðað við 43,3% október 2008.
Vörur framleiddar úr kartöflum: 14,6% miðað við 36,5% október 2008.
DRYKKIR
Kaffi: 13,8% miðað við 34,3% október 2008.
Kakó: 45,3% miðað við 12,9% október 2008.
Vatn: 14,7% miðað við 14,8% október 2008.
Gosdrykkir: 29,6% miðað við 14,0% október 2008.
Ávaxtasafar: 9,0% miðað við 7,6% október 2008.
Sterk vín: 31,8% miðað við 7,0% október 2008.
Léttvín: 38,4% miðað við 11,9% október 2008.
Áfengur bjór: 31,4% miðað við 12,0% október 2008.
Pilsner og malt: 17,0% miðað við 16,2% október 2008.

Nú bætast svo aukin gjöld vegna skattahækkanahugmynda stjórnvalda við sem gerir þetta reiknidæmi enn erfiðara viðfangs.

Verðlag á norðurlöndum september 2009 v, september 2008 (Eurostat)
Matvæli
Danmörk: -1,5% (sept 2008: 8,6%)
Finnland: 0,8% (sept 2008: 10,2%)
Ísland: 16,2% (sept 2008: 20,5%)
Noregur: 3,8% (sept 2008: 4,7%)
Svíþjóð: 1,7% (sept 2008: 8,0%)

Þetta er þokkalegt verkefni. Vona að vel gangi.